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  素食文化
松籽桂鱼
2017-3-15 17:02:34 阅读272次 
 
 
 
 
 
主要原料:
                鲜香菇,番茄酱,松籽
 
 
主要操作程序:
    
              1.将新鲜的香菇洗净,去蹄;
   
              2.用刀开出梅花状的十字型;
   
              3.用淀粉在开花的香菇两面拍韵;
   
              4.下油锅炸5分钟至花状;
   
              5.装盘,散上炒熟的松籽并淋上番茄汁即可。
 
 
主要特色:
             香脆适口,松甜得当;
 
             口感酷似桂鱼,外加松籽的油脆,吃起来非常爽口;
 
             形状似菊花,又名菊花飘香

 

 
 
 
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